Vi är inte ensamma om att vara utflyttade från Göteborgs trakten i Bästa Bitterna, det är faktiskt en hel del andra också och det är alldeles tillräckligt många nu tycker jag ;)
Ett par år efter att Kicki och jag flyttat hit år 2001, så kom ett annat par och köpte en gård i väster (vi bor själva i öster) De – liksom vi – fastnade för Bitterna av skäl som kanske låter lite ”snöigt” men vi kände bägge att här var bra vibrationer och här vi ville bo. Paret hade faktiskt var sitt namn- Ingrid och Ulf – och Ingrid visade sig härstamma från Mölndal precis som jag, och vi hade en del gemensamma bekanta därifrån. Världen är många gånger inte så stor!
September bilden i Bitterna almanackan är tagen över Backagården sett från Prästlundgården, och visar några av alla får de har. Ulf och Ingrid har byggt upp en fin verksamhet med får och lamm som bas (lamMAT i Bitterna) med allt vad dessa kan generera främst i matväg men också i alldeles underbara fårskinn. Deras höns som springer löst på gården (när det inte är utegångsförbud p.g.a. tex någon smittsam fågelsjuka) producerar stora fina ägg med väldigt orange gula och är väldigt ofta helt slutsålda. Att få se deras border collies jobba med fåren är fantastiskt fint. Deras företag ”lamMAT i Bitterna” har blivit utnämnda till mästare i SM med några av deras lamm produkter, som de bl.a. säljer i Haga när det är Julmarknad ,och direkt från gården. Det är bra jobbat för personer som inte tidigare hållit på med denna typen av företagande. Heja heja!
